कीटनाशकों के बारे में मिथकों को खारिज करना
Agrochemicals / कीटनाशकों को आमतौर पर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन फसलों की रक्षा करने वाले रसायनों के पीछे की सच्चाई जो वास्तव में एक स्वस्थ फसल के लिए आवश्यक है? १.३५ बिलियन लोगो के खाने के लिए, ये रसायन भारत में कृषि योग्य भूमि को कम करने से अधिक खेती करने का एकमात्र तरीका है। इन उत्पादों का विवेकपूर्ण और सुरक्षित उपयोग न केवल फसल के नुकसान को रोकता है, बल्कि भोजन, पोषण और स्वास्थ्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने में भी मदद करता है। प्रमुख एग्रोकेमिकल कंपनी धानुका एग्रीटेक लिमिटेड द्वारा साझा किए गए कीटनाशकों से जुड़े कुछ सामान्य मिथकों की जाँच करें
जैसे फार्मास्यूटिकल्स मानव स्वास्थ्य के लिए हैं, वैसे ही फसल सुरक्षा रसायन पौधे के स्वास्थ्य के लिए हैं।
कीटनाशक उच्च उत्पादकता के लिए एक शॉर्टकट हैं
एक व्यापक मिथक। कीटनाशकों को फसलों के स्वास्थ्य के संरक्षण में एक आवश्यक समाधान के रूप में मान्यता प्राप्त है। हमारे खेतों में 40, 000 से अधिक किस्मों के खरपतवार पाए जाते हैं, जो सालाना 11 बिलियन डॉलर से अधिक की कृषि उपज को नष्ट करते हैं। न केवल फसल के स्वास्थ्य में सुधार के लिए, बल्कि इन कीड़ों, खरपतवार, कवक, बैक्टीरिया, वायरस और सूक्ष्मजीवों से बचाने के लिए भी कीटनाशकों की आवश्यकता होती है जो उन्हें नियमित रूप से नुकसान पहुंचाते हैं।
भारत में एग्रोकेमिकल उपयोग अधिकतम हैं
TATA Strategic, FICCI 2016 के एक अध्ययन / विश्लेषण के अनुसार, भारत में कीटनाशकों की सबसे कम खपत है, जिसकी प्रति हेक्टेयर खपत केवल 0.6 किलोग्राम है, जबकि अमेरिका (5-7 किलोग्राम / हेक्टेयर) और जापान (11) 12 किलो / हेक्टेयर)। भारत में पंजीकृत कीटनाशकों की संख्या कई अन्य देशों के मुकाबले बहुत कम है। इसके अलावा, इसका उपयोग अत्यधिक चक्रीय है और कुछ राज्यों और फसलों तक सीमित है, जो एक स्वस्थ और अच्छी गुणवत्ता वाली फसल के लिए आवश्यक है। भारत दुनिया के कीटनाशक के उपयोग का मुश्किल से 2% है और दुनिया के भोजन का 16% से अधिक उत्पादन करता है।
कीटनाशकों के बढ़ने से कैंसर और जन्म दोष का उपयोग होता है
सबसे आम मिथक जो असत्य है। भारत में इस्तेमाल होने वाले एग्रोकेमिकल्स का परीक्षण वैधानिक विनियमन के तहत किया जाता है। कड़े पंजीकरण प्रक्रिया के साथ, इसका मूल्यांकन सभी विषैले / सुरक्षा मानकों के लिए किया जाता है जिसमें प्रजनन पर कार्सिनोजेनिक संपत्ति और प्रभाव भी शामिल होता है। आज इस्तेमाल किए जा रहे कीटनाशक कार्सिनोजेनिक या टेराटोजेनिक नहीं हैं, जो या तो कैंसर या जन्म दोष का कारण बन सकते हैं। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, कोई भी कीटनाशक कार्सिनोजेनिक के रूप में निर्णायक रूप से पंजीकृत नहीं है, जबकि शराब, तम्बाकू, रेड मीट, आदि का उल्लेख किया गया है। हमारे देश में प्रति लाख जनसंख्या पर कैंसर के लगभग 16 मामले हैं, जबकि सिंगापुर जैसे देश में जहां शायद ही कोई कीटनाशक इस्तेमाल किया जाता है; प्रति लाख आबादी पर 454 (लगभग) मामलों की संख्या है।
जैविक खेती स्वाभाविक रूप से टिकाऊ और स्वस्थ है
कृषि के बारे में सबसे बड़े आधुनिक मिथकों में से एक यह है कि जैविक खेती स्वाभाविक रूप से टिकाऊ है। हालाँकि, जिन फसलों का उत्पादन व्यवस्थित रूप से कम दूषित होता है, वे पूरी तरह से अशुद्धियों से मुक्त नहीं होते हैं। इसके अलावा, पूर्ण जैविक खेती उच्च उत्पादक गहन खेती के लिए संभव नहीं होगी। पशु पालन / खाद जो आमतौर पर जैविक खेती में उपयोग किया जाता है, घटती कृषि पशु आबादी के कारण एक दुर्लभ वस्तु बन गई है। कृषि क्षेत्र के लिए एकमात्र महान पुरस्कार विजेता -डॉ। नॉर्मन बोरलॉग ने कहा था कि “खाद्य उत्पादन को जैविक करने से फसल की पैदावार कम होगी। हम उपलब्ध सभी कार्बनिक का उपयोग कर सकते हैं लेकिन हम छह अरब (अब> 7 बिलियन) लोगों को जैविक उर्वरक या सामग्री के साथ खिलाने नहीं जा रहे हैं।
हमारे भोजन की सुरक्षा
कृषि मंत्रालय के अंतर्गत आने वाले अखिल भारतीय अवशेष नेटवर्क ने 12-18 के बीच 1,23 000 से अधिक नमूनों का परीक्षण किया है और केवल 2.04% नमूने MRL (न्यूनतम अवशेष सीमा) से ऊपर पाए गए हैं।