ये हैं तरबूज के छिपे हुए फायदे
तरबूज लगभग 92% पानी से बना होता है, फल विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इतना पानी की मौजूदगी इस खरबूजे को फल परिवार का एक प्रभावशाली सदस्य बनाती है। तरबूज जैसे नाम के साथ, कोई उम्मीद कर सकता है कि यह रसदार, स्वादिष्ट और अद्भुत होगा।
तरबूज एक प्राचीन भोजन है जिसके बारे में माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति उष्णकटिबंधीय अफ्रीका में हुई थी। इतिहासकारों को तरबूज की खेती के बारे में 4000 साल पहले के सुराग मिले हैं। आज विश्व के गर्म भागों में अनेक प्रकार के फल उगाए जाते हैं।
तरबूज के फायदे
3 अगस्त को राष्ट्रीय तरबूज दिवस के रूप में भी जाना जाता है। आइए जानते हैं इस दिन तरबूज के कुछ फायदों के बारे में
- यह शरीर को हाइड्रेट रखने का एक बहुत अच्छा तरीका है, जो आप में से उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है जो पानी पीना पसंद नहीं करते हैं।
- विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत।
- कुछ शोधों से पता चला है कि तरबूज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।
- फल के सभी भाग खाने योग्य होते हैं - इसके मांस को वैसे ही खाया जा सकता है जैसे पकाया जाता है, या रस निकाला जाता है
तरबूज के बारे में तथ्य
"तरबूज फल है या सब्जी?" के बारे में आप क्या सोचते हैं? ओक्लाहोमा (संयुक्त राज्य अमेरिका में) में तरबूज को राज्य की सब्जी घोषित किया गया है। तरबूज को सब्जी या फल के रूप में पहचाना जाए, इसे लेकर बागवानों और वनस्पतिशास्त्रियों के बीच कुछ बहस चल रही है। वनस्पतिशास्त्री सोचते हैं कि तरबूज एक फल है, जबकि बागवानों का मानना है कि यह एक सब्जी है क्योंकि यह स्क्वैश, लौकी और ककड़ी परिवारों से निकटता से संबंधित है।
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